Que tal uma deliciosa torta de requeijão com frango no liquidificador?
Esta receita rende uma torta cremosa simplesmente fantástica!
É de dar água na boca só de olhar, acredite!
Eu sempre faço essa torta aqui em casa, e nunca sobra nada.
Então, se você está em busca de uma receita de torta de frango cremosa de liquidificador que seja fácil e rápida de preparar, e que fica de arrancar suspiros, esta receitinha é tudo o que você precisa.
Como preparar a receita de torta de requeijão com frango no liquidificador
A grande vantagem desta receita, é que ela é muito prática de preparar.
O que dá mais trabalho é o recheio, mas mesmo assim é possível fazê-lo rapidinho e sem sujar um monte de vasilhas.
Agora chega de conversa, vamos logo conferir os ingredientes e o modo de preparo!
Ingredientes
Para a massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo de soja ou outro de sua preferência
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Queijo ralado para polvilhar
Para o recheio
- 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de milho verde (opcional)
- 1/2 xícara de ervilhas (opcional)
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
Massa
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta (aproximadamente 25 cm de diâmetro) com manteiga ou óleo.
2. No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal. Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
3. Despeje metade da massa na forma untada.
Recheio
1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados.
2. Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos até que ele esteja bem aquecido.
3. Acrescente o tomate picado, o milho e as ervilhas (se estiver usando) ao frango. Cozinhe por mais alguns minutos até que os vegetais fiquem macios.
4. Misture o requeijão cremoso ao recheio de frango, mexendo bem até que fique bem incorporado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Montagem
1. Despeje o recheio de frango sobre a metade da massa que está na forma.
2. Cubra o recheio com a outra metade da massa, cobrindo-o completamente, em seguida polvilhe queijo ralado a gosto por cima.
3. Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
4. Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em pedaços. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Viu que maravilha?!
Esta é uma receitinha muito prática, e a torta fica simplesmente deliciosa!
Essa torta serve para um lanche ou até mesmo para o jantar.
Inclusive, de vez em quando eu faço ela para servir como jantar aqui em casa, e o pessoal adora.
Espero que você tenha gostado da receita e que prepare ela em casa.
* Obs.: Se você quiser uma torta maior, basta dobrar a quantidade de cada ingrediente.
Um abraço!