Olá, tudo bem com você? Espero que sim! Hoje eu vou te mostrar como preparar uma deliciosa receita de bolo de chocolate com água quente e óleo!
Esse bolo fica maravilhoso, bem fofinho e lindo, uma tentação!
Essa receita é conhecida também como bolo de água de chocolate, e tem ficado cada vez mais popular, porque, afinal, é muito fácil e econômica, e rende um bolo simplesmente perfeito.
Se você ainda não provou esse bolo, certamente vai ficar encantada(o) ao provar, e todos que comerem vão adorar, acredite!
Aqui em casa esse bolo é sempre um sucesso, e como eu sempre gosto de incrementar as receitas, costumo fazer uma caldinha com Nescau e jogar sobre ele depois de pronto, porque além de ficar bonito, fica uma delícia.
Eu recomendo que você também faça uma caldinha para o seu bolo, porque vale a pena.
Esse bolo cai muito bem como sobremesa (principalmente quando tem calda), e é uma opção perfeita também para servir no café da tarde para as visitas.
E como é uma receita fácil de fazer, também pode ser uma ótima opção para quando você está com vontade de comer bolo, mas não tem nenhum pronto em casa.
Enfim, essa é uma receita que vale a pena ser guardada com carinho.
Como preparar a receita de bolo de chocolate com água quente e óleo
Para preparar esse bolo você vai usar apenas ingredientes bem simples que certamente já tem em casa.
No caso da água, ela não pode ser fervente, mas sim morna.
Portanto, na hora de fazer o bolo, deixe a água morninha para utilizar.
No caso do chocolate, o ideal é utilizar chocolate em pó 50% de cacau.
Tem gente que faz com achocolatado, mas eu não recomendo, porque o achocolatado contém muito açúcar, o que deixa o bolo muito doce e com pouco sabor de chocolate.
Por causa disso, dê sempre preferência ao chocolate em pó 50%.
Para assar o bolo, o ideal é utilizar uma assadeira de 20 cm por 8 cm de altura, mas se você não tiver, pode usar qualquer assadeira que dará certo também.
A xícara que utilizei para fazer as medidas é uma de 240 ml.
Receita de bolo de chocolate com água quente
Ingredientes
- 2 Xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 1 Xícara e 1/2 de açúcar
- 3 Ovos
- 1 Xícara de água morna
- 1 Xícara de chocolate em pó 50% de cacau
- 1/2 Xícara de óleo
- 1 Colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No copo do liquidificador, adicione os ovos, o óleo, a água morna, o açúcar e o chocolate em pó. Bata por 2 minutinhos.
- Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo e a mistura batida no liquidificador. Em seguida misture bem com uma colher ou fouet.
- Depois de misturar bem, adicione o fermento em pó e misture um pouco mais apenas para incorporar.
- Unte uma forma com margarina e farinha de trigo, em seguida despeje a massa com cuidado.
- Depois leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 a 45 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
- Quando assar, retire do forno, espere amornar e desenforme com cuidado.
Esse bolo fica bem fofinho e muito saboroso, e se você fizer uma caldinha e jogar por cima dele, pode ter certeza de que ele ficará irresistível.
Espero que tenha gostado da receita.
Um abraço!