Hoje eu quero te ensinar a preparar uma deliciosa receita de bolo de milho verde espiga da vovó.
Esse bolo fica fofinho, bem bonito e super saboroso, e é uma excelente opção para servir no lanche da tarde.
Vai receber uma visita e quer servir algo bem gostoso?
Que tal um delicioso bolo com gosto de bolo de vó?!
Esse bolo de milho me lembra a infância, porque é igualzinho um bolo que a minha avó fazia.
Minha avó morava na roça, e sempre preparava muitas delícias pra gente, e esse bolo ela sempre fazia na época de colheita de milho, e eu adorava.
Sabe aquele bolo bem fofinho que deixa a gente com água na boca?
Então, esse bolo fica assim, por isso eu acho que você vai adorar.
O bom dessa receita é que ela é muito fácil de preparar, e gasta poucos ingredientes, e todos eles são bem simples.
Para preparar essa delícia, vamos utilizar a espiga de milho, e se você não encontrar para comprar, pode até tentar fazer com o milho de latinha, mas com o milho de lata o bolo não ficará tão gostoso.
Assim, eu recomendo fortemente que você se esforce para encontrar as espigas de milho, porque assim o seu bolo ficará irresistível.
Como preparar a receita de bolo de milho verde espiga da vovó
O preparo desse bolo é realmente muito simples e rápido, você vai ver.
E para que você não tenha nenhuma dúvida, eu vou te mostrar passo-a-passo como fazer essa delícia.
Ah, nesse bolo a gente usa flocão de milho, que é para deixá-lo bem fofinho.
Esse bolo não demora muito para assar. No meu caso, ele ficou pronto em apenas 40 minutos.
Porém, o tempo para assar poderá variar conforme a potência do seu forno, portanto, ele pode assar em mais ou menos tempo.
Para preparar essa receita, utilizei uma xícara de 200 ml para medir os ingredientes.
Agora dê uma olhada em todos os ingredientes que você vai precisar:
Receita de bolo de milho verde de espiga
Ingredientes
- 4 Espigas de milho verde
- 2 Ovos grandes
- 1 e 1/2 Xícara de leite
- 2 Xícaras de açúcar
- 1 Xícara de óleo
- 1 Pitada de sal
- 1 Xicara de flocão de milho
- 1 Colher de fermento em pó
Modo de preparo
- Primeiramente, com uma faca, corte o milho bem rente ao sabugo, que é para aproveitar bem (tome cuidado para não cortar sabugo).
- Depois coloque o milho verde no liquidificador, em seguida acrescente os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Agora acrescente o sal e o flocão de milho. Bata novamente para incorporar.
- Depois de bater bem, despeje a mistura em uma vasilha, acrescente o fermento em pó e misture para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada com óleo e enfarinhada com farinha de trigo ou fubá, em seguida leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- Depois de assado, retire do forno, espere amornar e desenforme com cuidado.
- Prontinho!
Esse bolo fica realmente maravilhoso, uma tentação.
Uma dica importante, é que se o seu milho estiver muito molinho, pode ser que não seja necessário utilizar a quantidade de leite descrita na receita.
Nesse caso, coloque o leite aos poucos ao bater, e coloque apenas o necessário.
Um abraço!