Como Fazer Docinho de Leite Ninho

Olá, tudo bem?! Espero que sim… 🙂

Você sabe como fazer docinho de Leite Ninho?! Pois saiba que é um docinho muito simples e fácil de fazer, os ingredientes são bem acessíveis e não precisa ir ao fogo para preparar!

Ele virou moda nos últimos tempos, tem um sabor que nos acompanha desde a infância. Hummm…

Ingredientes

• 400 gramas de leite em pó
• 400 gramas de açúcar refinado (a mesma medida da lata)
• 100 ml de Leite de Coco 
• Cravo da Índia (decorar)
• Açúcar refinado para envolver os docinhos
  

Como Fazer Docinho de Leite Ninho

1° – Coloque o leite em pó e o açúcar em uma vasilha, depois adicione bem aos pouquinhos, o quanto baste o leite de coco.

Importante: coloque o leite de coco aos pouquinhos, depois misture bem, ele leva um tempo para se absorvido e dar liga à massa, por isso deve ser adicionado com cuidado e misturar bem.

2° – Misture o docinho com a mão, assim fica mais fácil dar o ponto, que deve ser de enrolar.

*No momento de misturar os ingredientes, a massa pode parecer um pouquinho grudenta, mas é normal.

3° – Faça as bolinhas e as passe no açúcar refinado.

4° – Coloque nas forminhas e decore os docinhos de leite Ninho com o cravinho.

Como fazer o docinho de Leite Ninho Colorido?

• É muito fácil, basta  envolvê-lo no açúcar cristal colorido! Você pode escolher a cor de açúcar colorido que combina com a decoração da sua festa! Fica lindo! 😉

#Dicas

• O docinho de leite Ninho pode ser recheado com Nutella, brigadeiro, fruta, pedacinhos de coco, chocolate, conforme a imaginação mandar.

• O  açúcar refinado pode ser substituído pelo açúcar de confeiteiro, assim a presença dos cristais do açúcar ficará menos perceptível no docinho.

• Algumas pessoas preferem usar o leite condensado, ao invés do leite de coco, o docinho ficará mais doce e um pouco mais grudento no momento de amassar, mas também é muito gostoso!

RENDIMENTO: uma média de 60 docinhos de 15 gramas.

DURABILIDADE: 10 a 15 dias na geladeira em uma vasilha com tampa.

• Espero que faça o docinho e depois partilhe comigo um pouco da sua experiência! 

Um grande abraço! 

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