Receita de Brigadeiro Gourmet de Coco
Olá! Imagino que assim como eu, você deve ter percebido que o brigadeiro gourmet está ganhando cada vez mais destaque em festas e outros eventos. Também deve ter percebido que o número de brigaderias está crescendo cada vez mais.
O diferencial do brigadeiro gourmet está na qualidade dos ingredientes e na apresentação dos docinhos, que deve ser sempre bem bonita e criativa. Ele pode ser de colher, em caixinhas, panelinhas, ou em marmitinhas; entre tantos outros adereços e variados sabores.
O brigadeiro gourmet está na moda, e com certeza é uma ótima oportunidade para quem tem interesse em vender docinhos!
Nessa receita eu vou te mostrar como preparar um brigadeiro gourmet de coco. É uma receita facílima, que rende vários brigadeiros deliciosos de dar água na boca!
Ingredientes para preparar o brigadeiro gourmet de coco
Para fazer esse brigadeiro nós vamos precisar de ingredientes bem simples, mas tudo precisa ser de ótima qualidade!
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de creme de leite
- 100 g de chocolate branco
- 4 colheres (sopa) de coco em flocos
- 200 g de coco em flocos (para cobrir o docinho)
Como preparar o brigadeiro gourmet de coco
1°
Coloque todos os ingredientes em uma panela.
2°
Em fogo baixo, mexa até que desgrude completamente da panela. Em seguida desligue o fogo e deixe o doce esfriar, depois unte as mãos com margarina e molde os docinhos.
Você pode cobrir o brigadeiro com coco tostadinho em flocos ou em fita.
Dica para tostar o coco: você deve colocá-lo em uma panela, e em fogo bem baixinho, mexer o tempo todo. Quando começar a dourar, pode desligar o fogo e retirar o coco da panela (só o calor da panela já é suficiente para queimá-lo).
Espero que tenha gostado da receitinha!
Abraços!
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Sobre a autora Thalita Sousa | Website
Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!
Que delicia vou fazer com certeza ,mais uma vez muito obrigada thalita ,boa tarde
Olá Sonarya!
Faça mesmo, fica uma delícia esse brigadeiro. Depois me conte o que achou…
Um abraço!
Thalita adorei sua receita,só queria saber por quanto vender essas delícias,espero sua resposta.
Olá Jucimara!
Você deve saber exatamente quanto gastou para fazer os docinhos, dividir esse valor por unidade, depois multiplicar por 3. Por exemplo, 0,50 X 3 = 1,50.
Um abraço e bom trabalho!
Obrigado mais um vez Thalita e um encanto
olá Thalita
adorei esta receita do brigadeiro de coco, é muito fácil para fazer e fica uma delicias.
Olá Izabel de Latin!
Que bom que você gostou da receita, realmente esse brigadeiro fica maravilhoso.
Um grande abraço!
Olá, THALITA eu estou fabricando pastilha de CACAU uma delícia não estou conseguindo dar conta dos pedidos, estou fazendo quatro porções por dia cada porção faço 100 pastilhas.Mande seu endereço eu mandarei umas para você, um que vai adorar um abraço do amigo
ola nilson vc pode me fornecer com se faz pastilha de cacau.
Olá, THALITA eu estou fabricando pastilha de CACAU uma delícia não estou conseguindo dar conta dos pedidos, estou fazendo quatro porções por dia cada porção faço 100 pastilhas.Mande seu endereço, eu mandarei umas para você que vai adorar, um abraço do amigo
Olá, Nilson Brito!
Fico feliz em saber que você está obtendo sucesso, parabéns pelo trabalho!
Eu te agradeço, mas não é necessário tanto trabalho…
Um abraço e tudo de bom para você!
Ei thalita voce sabe fazer aquela casquinha de castanha de caju que vem dentro de alguns bombons?
Olá Tatina Rodrigues!
Infelizmente, eu não sei. Mas tenho muito interesse em aprender, assim que eu encontrar um curso que ensine, vou fazer com certeza.
Um abraço!
olá thalita só agora pude responder seu amail,olha fiz o brigadeiro de coco e gostei muito.obrigada
Olá Sonarya!
Fico feliz em saber… 🙂
Olá thalita td bem? estive ausenti, mais já estou de volta, amo suas receitas, por favor não deixa de compartilhar comigo obrigada querida por sua dispossição abraços e sucesso.
Olá, Edna Santos Araujo!
Que bom ter você por aqui! Eu também te peço não deixe de acompanhar o blog! 😉
Um grande abraço!
Que delícia Thalita! Vou fazer aqui e depois volto para falar como ficou. Bjos!
Olá Letícia!
Que bom saber que você gostou da receita! Eu ficarei aguardando…
Um grande abraço!
Olá boa tarde, receita deliociosa como todas , vc pode me dizer se da pra fazer esse brigadeiro naqueles copinhos comer de colher .. obrigada e bj …
Olá Silvana!
É possível fazer sim, basta deixar o ponto mais molinho…
Um abraço e bom trabalho!
Nossa que delícia fiquei com água na boca 🙂
Olá Julien Araujo!
Esse brigadeiro é maravilhoso, vale a pena testar a receita. 😉
Bom dia,
Para quantos brigadeiros dá mais ou menos.
Obg
Olá Isa!
Uma média de 20 a 25 unidades. 😉
bom dia thalita eu fiz o curso de brigadeiro goumert agora estou precisando de novas receitas de recheios se poder me mandar.
Olá, Gilmara Ribeiro!
Você fez o curso com quem? 🙂
Amei essa receita, com toda certeza irei prepará-la em casa.
Olá, Bárbara!
Que bom saber que você gostou da receita! Depois que fizer, partilhe conosco o resultado..
Um abraço!
Misturei, coloquei en fogo baixo, mas a mistura tá super mole nao endureceu. Desliguei o fogo… e agora???????? Tá super mole
Olá, Gabrielle!
Fica mole mesmo, você deve esperar até cozinhar e engrossar. 😉
Olá, Gabrielle!
Fica mole mesmo, você deve esperar até a mistura cozinhar e engrossar. 😉