Docinho de Festa Moranguinho
Olá!!!
A receita dessa semana está acompanhada de uma nova tendência na confeitaria: o açúcar colorido. Você já conhece?!
Com o açúcar colorido, os docinhos ficam uma graça, além de ser um recurso muito baratinho! Irei ensinar como colorir o açúcar e, em seguida, preparar uma receitinha facílima de docinho de morango para festa.
Açúcar colorido
Para colorir o açúcar você vai precisar de corante alimentício das cores que desejar, o açúcar e saquinhos plásticos.
1°
Coloque um pouco de açúcar no saquinho, depois pingue algumas gotinhas de corante no açúcar.
2°
Feche o saquinho e faça movimentos rápidos com ele para que o corante dê cor ao açúcar. Depois de misturar, se você desejar uma cor mais forte, acrescente um pouco mais de corante e misture novamente.
Após colorir o açúcar, você não pode se esquecer de espalhá-lo sobre um recipiente espaçoso. Isso é importante para que o açúcar não fique com nenhuma umidade proveniente do corante.
Depois que o açúcar estiver bem sequinho, guarde-o novamente nos saquinhos, para usar quando quiser.
Ingredientes para preparar o docinho moranguinho
Esse é um docinho que se destaca muito nas mesas de festas!
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres de sopa de creme de leite
- 50 gramas de chocolate branco
- 1 colher de chá de pó para sobremesa sabor morango
* Açúcar colorido e confete em formato de coração para decorar.
Como preparar o docinho
O preparo desse docinho é bastante simples e rápido. Acompanhe:
1°
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa até alcançar um ponto bem firme ou até que desgrude completamente da panela.
2°
Deixe o docinho esfriar. Em seguida unte as mãos com margarina e faça bolinhas, depois passe as bolinhas no açúcar colorido.
Se desejar, decore com o confete em formato de coração.
Rendimento: até 30 docinhos médios
Durabilidade: até 3 dias em temperatura ambiente
Veja como os docinhos ficam lindinhos!!!
Beijos!
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Sobre a autora Thalita Sousa | Website
Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!
Olá Thalita,
Amei a receita é simples e fica um charme.
Olá Severina Barros!
É bom saber que você gostou! 🙂
Um forte abraço.
Olá Thalita! Boa noite! Estou muito feliz com o curso! aprendi muitas coisas! ainda tenho dúvidas sobre que chocolate devo usar para fazer as trufas! (Estou falando de marcas) Moro no Rio de Janeiro e essas coisas compramos no Mercadão de Madureira! Gostaria que você me dissesse se a marca” Castor” Será ideal para a fabricação de trufas e bombons? Gostaria de parabenizá-la pelo seu trabalho! Realmente, me será muito útil! Adoro suas receitinhas que recebo todos os dias por Email! Beijos!
Olá Eleuza Alcantara Moreira!
Fico muito feliz em saber que você gostou do curso e muito obrigada por adquiri-lo.
Eu moro no interior de Minas Gerais e não conheço essa marca, eu costumo usar muito o Harald. O pessoal do grupo Amigos Escola Chocolate no Facebook fala muito bem da marca Sicão, essas marcas são mais acessíveis e de boa qualidade, agora existem aquelas marcas famosas, que também são ótimas… É importante que você faça testes, pois os nossos gostos podem variar, eu posso gosto de uma marca, e você não… Compre uma barra para experimentar.
Quero aproveitar para te convidar para participar do grupo no Facebook, Amigos Escola Chocoalate, esse é o link de acesso:https://www.facebook.com/groups/amigosescolachocolate/.
Um grande abraço e bom trabalho!
Oi. Adorei a dica de colorir o açúcar.
Super prática. Vou tentar fazer.
Bjs
Olá Cibele!
Que bom que gostou da dica.
Um abraço!
Boa noite Thalita quero te parabenizar pelo curso que comprei adorei as receitas são otimas e faceis ja comecei a fazer os pirulitos. os docinhos vou tentar a faze-lo obrigada pelas dicas.
abraço
Olá Francisca Zeneide Araujo!
Muito obrigada!Eu também te agradeço por ter adquirido o curso e conte comigo para o que te for necessário. Te Desejo Sorte e $ucesso!!!
Um forte abraço e bom trabalho!
Delicia, muito facil e pratico
Olá Paulo Fernandes!
Realmente é muito, muito fácil…
Um abraço!
oii bom dia adorei a receita,eu nao sei o que é po de sobremesa vc poderia me falar onde acho para comprar obrigada…
Olá Eliane Alves Santos!
É encontrado facilmente em lojas que vendem produtos de confeitaria, mas você pode substitui-lo por pó de sorvete fica muito bom também..
Um abraço!
ADOREI A DICA DE COLORIR O AÇUCAR TENHO UM ANIVERSARIO E VOU APROVEITAR MUITO DAS SUAS RECEITAS BEIJOS
Olá Maria Alice!
Que bom que gostou! Fique a vontade, depois nos conte os resultados..
Um grande abraço e tudo de bom pra você!
Thalita Sousa adoro fazer docinhos para aniversário de meus netos, estou adorando suas dicas e receitas. Obrigada…
Olá Aurinete!
Que bom que você está gostando das dicas e receitas, eu fico feliz em saber.
Eu também lhe agradeço por acompanhar o blog, seja sempre bem vinda!
Um grande abraço!
Amei este blog!
Olá, Rejanea!
Que bom saber que gostou! Seja muito bem vinda! 🙂
Quanto posso cobrar o cento desse docinho se a pessoa me der os ingredientes?
Olá, Amanda do Carmo!
Sugiro que você leia esse texto < <<http://escolachocolate.com/qual-e-o-preco-do-meu-bolo/>>> e avalie os demais gastos para chegar ao valor de venda.
Um abraço e bom trabalho!
Gostei da receita! Irei experimentá-la no aniversário da minha filha. O docinho na foto está muito bonito, atrativo. Parabéns pelo blog!
Olá, Laíse!
Que bom saber que você gostou da receita! Depois partilha conosco o resultado. 🙂