Receita de beijinho para enrolar caseiro com leite condensado

Esta receita de beijinho para enrolar é simplesmente incrível, porque com ela você conseguirá preparar um docinho maravilhoso com gosto de infância!

Esse beijinho caseiro é aquele tradicional que sempre estava presente nas festas de aniversário, e que todo mundo amava.

Aliás, o beijinho conquista todo mundo, e hoje em dia ele ainda faz sucesso nas festas, mas parece que perdeu um pouco de espaço para outros doces, mas mesmo assim ele tem o seu lugar na mesa.

O beijinho é um docinho muito especial e versátil, porque você pode fazê-lo para enrolar, para comer de colher, ou pode até mesmo utilizá-lo para rechear ou cobrir bolos.

No caso de utilizá-lo para rechear ou cobrir bolos, a minha dica é que você deixe ele num ponto um pouquinho menos grosso, porque assim será possível espalhá-lo com mais facilidade.

Eu me lembro que antigamente todo mundo colocava cravo nos beijinhos — mas nem todas as pessoas gostam de cravo, não é mesmo?

É claro que o cravo deixa os docinhos mais bonitos e charmosos, porém, colocar ou não colocar cravo é algo que você deve decidir conforme o seu gosto.

Como preparar a receita de beijinho para enrolar caseiro com leite condensado

Esta receita de beijinho caseiro é muito fácil de preparar, porém, para que os seus docinhos fiquem perfeitos, é importante que você siga algumas dicas.

A primeira dica, é que você deve utilizar um leite condensado de verdade.

Você pode usar leite condensado integral ou desnatado, mas evite utilizar a mistura láctea condensada, porque ela não é boa para fazer doces.

Agora vamos à segunda dica!

No caso desta receita, vai coco na massa, e para que os seus docinhos fiquem perfeitos, eu recomendo que você utilize coco ralado sem açúcar.

Como o leite condensado já é muito doce, não há necessidade de utilizar coco com açúcar, mas se você quiser usar, fica a seu gosto.

A terceira dica, é que você deve preparar o doce em fogo baixo, porque assim o risco da massa queimar será menor.

A quarta dica, é que enquanto o doce estiver no fogo, você deve mexê-lo sempre, porque assim ele ficará com a massa perfeita, e também não queimará.

É claro que é um pouco chato ficar parada(o) perto do fogão mexendo um doce sem parar, porém, eu garanto que o esforço compensa.

A quinta dica, é que, se possível, você deve usar uma panela de fundo grosso para preparar o doce.

Usar uma panela de fundo grosso é importante para evitar que o doce queime durante o preparo.

Por fim, a sexta dica, é que você deve deixar o doce esfriar completamente antes de enrolar, e para facilitar na hora de enrolar, molhe a mão com um pouco de água, ou passe manteiga.

Muito bem, depois de todas essas dicas, vamos agora conferir os ingredientes que você vai precisar para preparar a receita de beijinho com leite condensado:

Muito fácil esta receita, não é mesmo?

Se você quiser utilizar o beijinho para rechear ou cobrir bolos, acrescente 2 colheres de sopa de creme de leite assim que retirar o doce do fogo e misture bem.

Fazendo isso, o beijinho ficará mais cremoso e você conseguirá espalhá-lo pelo bolo com muito mais facilidade.

Espero que tenha gostado da receita.

Um abraço!