Receita de Bolo Sorvete de Leite Condensado e Chocolate

A receita de bolo sorvete de leite condensado e chocolate é perfeita para quem deseja servir uma sobremesa deliciosa e refrescante para os familiares e amigos.

Essa é uma receita maravilhosa perfeita para espantar o calor no verão.

O bolo sorvete é uma delícia muito fácil de preparar, então, vale a pena experimentar!

Ingredientes para preparar a receita de bolo sorvete de leite condensado e chocolate

Para preparar essa receitinha você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Creme

• 1 lata de leite condensado (395 gramas)
• 600 ml de leite UHT
• 3 gemas (peneiradas)
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Calda

• 300 ml de leite
• 2 a 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado*
• 1 a 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) manteiga ou margarina

* Se optar por usar o achocolatado, não adicione açúcar, pois ele já é bastante doce.

Modo de preparo

1°- Primeiro vamos preparar o creme. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e o amido de milho. Misture bem e leve ao fogo médio. Mexa sempre até formar um creme consistente. Retire do fogo e deixe esfriar.

2°- Para preparar a calda, junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. Deixe no fogo até que a mistura ganhe uma consistência mais grossinha.

3°- Passe uma camada de calda de chocolate na forma, em seguida leve ao congelador por 10 minutinhos. Depois faça uma segunda camada com o restante da calda e retorne ao congelador.

4°- Por fim, coloque o creme sobre as camadas de calda de chocolate e leve à geladeira por 6 a 8 horas, ou até que esteja bem durinho.

5°- Para desenformar o bolo sorvete, coloque a forma por alguns segundos na chama do fogão, depois vire-a sobre um prato e puxe cuidadosamente.

Prontinho!

Espero que teste a receita e partilhe comigo o resultado!

Um forte abraço!

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