Você quer aprender a preparar uma receita de brownie com casquinha crocante de chocolate simples que deixa todo mundo com água na boca?
Esta receita que eu vou te ensinar é simplesmente maravilhosa, e com ela você conseguirá preparar um brownie tradicional que certamente te deixará apaixonada(o)!
Com esta receitinha você, finalmente, conseguirá fazer facilmente aquele brownie tipo americano, bem molhadinho por dentro e com uma casquinha crocante simplesmente perfeita.
Existem diversas receitas de brownie por aí, mas nem todas resultam em um brownie realmente perfeito.
Mas com esta receitinha a história é outra, porque o brownie fica realmente incrível, e tenho certeza que se você fizer todo mundo vai adorar e você receberá muitos elogios.
Eu sou simplesmente louca por brownie, e já testei inúmeras receitas.
Inclusive, aqui mesmo no site tem uma receita de brownie de Nescau que eu sempre faço aqui em casa quando quero comer uma sobremesa gostosa, mas estou sem tempo para preparar algo mais elaborado.
Mas uma coisa eu te falo: esta receitinha que você vai aprender hoje é uma das receitas mais especiais que eu já encontrei.
Porque além de econômica e muito fácil, o brownie fica divino, uma verdadeira tentação!
O brownie de chocolate simples que você vai aprender a fazer é uma excelente opção de sobremesa.
Então, se você quer agradar a sua família, ou se deseja servir uma sobremesa bem gostosa para os seus convidados, esta receitinha certamente vai te agradar bastante.
Como preparar facilmente a receita de brownie com casquinha crocante de chocolate simples
Para preparar esse brownie, será necessário utilizar chocolate em pó 50% de cacau.
Posso utilizar achocolatado?
Poder até pode, mas o seu brownie não ficará tão gostoso, porque o achocolatado tem pouco cacau e muito açúcar.
Então, para que o seu brownie fique com uma qualidade superior, o ideal é utilizar o chocolate em pó 50% de cacau (e se você encontrar um chocolate com uma porcentagem maior de cacau, use-o, porque assim o seu brownie ficará ainda mais delicioso).
Além do chocolate em pó 50% de cacau, vamos utilizar alguns outros ingredientes, porém, todos eles são bem simples, e você certamente já os tem em casa.
Algumas informações importantes:
- Para medir a quantidade de cada ingrediente, utilizei uma xicara de 240 ml;
- Aqui em casa, utilizei uma forma de 30 X 24 cm para assar o meu brownie.
Agora preste bastante atenção, porque eu vou te mostrar quais ingredientes você vai precisar, e como fazer o brownie passo-a-passo:
Brownie de chocolate com casquinha crocante
Ingredientes
- 1 e 1/2 Xícara de chocolate em pó 50% de cacau
- 4 Ovos
- 2 Xícaras de açúcar
- 1 Xícara de farinha de trigo sem fermento
- 1/2 Xícara de óleo de soja
Modo de preparo
- Numa tigela, peneire o chocolate em pó (com uma peneirinha de cozinha) para que ele não fique com pelotas. Depois peneire a farinha de trigo também. Misture os dois ingredientes e reserve.
- Na batedeira, você deve acrescentar os ovos e o açúcar, em seguida bata eles por 1 minuto.
- Após bater, acrescente o óleo e bata por mais 1 minuto para incorporar.
- Em seguida acrescente a farinha e o chocolate peneirados e bata novamente por 3 minutinhos.
- Agora você deve untar uma forma com margarina, depois despeje a massa, tomando o cuidado de espalhá-la bem pela forma.
- Depois leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos — o tempo pode variar conforme a potência do seu forno.
- Quando assar, retire o brownie do forno, espere ele esfriar e corte-o em pedaços do tamanho que desejar.
- Prontinho!
Então é isso!
Seguindo os passos acima, você conseguirá preparar um brownie simplesmente perfeito.
E para que o seu brownie fique irresistível, procure prepará-lo com chocolate em pó 50% de cacau.
Mas se por algum motivo você quiser utilizar Nescau para fazer o seu brownie, não tem problema. Claro que ele ficará um pouco mais doce e com menos gosto de chocolate, mas mesmo assim ficará delicioso.
Um abraço!