Quer aprender a preparar uma deliciosa receita de cocada com leite e açúcar que leva apenas 3 ingredientes?
Se a resposta for “sim”, então você certamente vai gostar desta cocada com 3 ingredientes que eu vou te mostrar como fazer facilmente!
Esta é uma receitinha bem simples e muito rápida de preparar, e depois de pronta a cocada fica simplesmente maravilhosa, uma verdadeira tentação!
Essa cocada que você vai aprender a fazer é perfeita para servir como sobremesa.
Ela também é excelente para aqueles momentos em que bate aquela vontade louca de comer um doce, mas não tem nada pronto em casa.
Por ser uma receita rápida, a cocada simples pode ser feita em poucos minutos, e você conseguirá matar a sua vontade de comer algo bem docinho.
Eu gosto muito de cocada, e quando faço, sempre me lembro da minha mãe, porque ela costumava fazer muita cocada pra gente.
Ela gostava de fazer a cocada simples, mas de vez em quando incrementava um pouco a receita e adicionava leite condensado para ela ficar cremosa.
Eu também gosto de fazer cocada cremosa com leite condensado, porém, nem sempre a gente tem esse ingrediente em casa.
Mas dá para fazer uma cocada bem cremosa sem precisar adicionar leite condensado, e você vai descobrir como fazer isso nesta receitinha que eu vou compartilhar com você!
Como preparar a receita de cocada com leite e açúcar
Você vai ver que é muito fácil preparar a cocada cremosa.
E a grande vantagem desta receita é que ela é muito econômica, e fica pronta em poucos minutos.
Se você é fã de cocada, certamente vai me agradecer por compartilhar esta receitinha maravilhosa com você, rsrsrs…
Nesta receita vai leite em pó, porque ele é que fará com que a cocada fique bem cremosa.
Se você utilizar leite líquido, o doce não ficará tão cremoso. Ok?
Esta receita rende muito, então, se você quiser preparar uma quantidade menor de doce, basta reduzir proporcionalmente a quantidade de cada ingrediente.
Para medir os ingredientes usados na receita, utilizei uma xícara de 240 ml.
Agora dê uma olhada no que você vai precisar para preparar essa delícia:
Cocada com leite e açúcar: simples e cremosa
Ingredientes
- 700 Gramas de coco ralado sem açúcar
- 4 Xícaras de açúcar cristal
- 1 Xícara de leite em pó
- 120 ml de água
Modo de preparo
- Numa panela grande, coloque o coco ralado, depois adicione o açúcar, em seguida leve ao fogo médio e misture sem parar por 5 minutos.
- Depois adicione a água e continue misturando até a água secar.
- Enquanto o coco cozinha, coloque o leite em pó em uma tigela, em seguida adicione água (e misture) até ele se transformar em uma espécie de mingau.
- Quando a água do coco secar, adicione o leite em pó na panela e misture por uns 2 minutinhos para incorporar.
- Depois de 2 minutos mexendo, desligue o fogo e continue mexendo até que a cocada esfrie um pouco.
- Quando a cocada esfriar, despeje ela em um refratário untado com margarina e espalhe bem.
- Depois de espalhar a cocada pelo refratário, leve ela à geladeira e deixe lá até ficar bem geladinha.
- Quando estiver bem geladinha, retire a cocada da geladeira e corte ela em pedaços do tamanho que desejar.
- Prontinho!
Eu espero que você tenha gostado bastante desta receitinha.
Um abraço, e até a próxima!