Receita de pirulito de chocolate em formato de coelhinho
Olá! Eu estou super animada para a Páscoa, por isso quero partilhar com você mais uma receitinha de pirulito. Esse pirulito de chocolate em formato de Coelhinho é muito fácil de fazer e você pode perfeitamente prepará-lo em casa para as crianças. É também uma ótima oportunidade para ganhar um bom dinheiro nessa Páscoa.
Ingredientes para fazer o pirulito em formato de coelhinho
Veja os ingredientes que você vai precisar:
# 800 gramas de chocolate meio amargo (fracionado)
# 150 gramas de chocolate branco (fracionado)
# Corante em gel para chocolate
Material necessário
# Palito para pirulito
# Forma de acetato em formato de coelhinho
# Saquinho de celofane (para colorir e embalar)
Modo de preparo
Como eu disse, é muito fácil fazer esse pirulito, acompanhe o passo a passo que preparei para ajudar você:
1°
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
2°
Depois misture o corante ao chocolate branco.
3°
Coloque o chocolate colorido em saquinhos de celofane e faça um pequeno furinho no canto de cada um dos saquinhos.
4°
Com o saquinho preencha as cavidades da forma que você deseja colorir.
5°
Leve para a geladeira por 5 minutos.
6°
Derreta o chocolate meio amargo.
7°
Preencha a forma de acetato com o auxílio de uma colher.
8°
Leve as formas para a geladeira por uma média de 10 minutos, ou até que a forma fique opaca.
9°
Desenforme cuidadosamente os seu pirulitos.
Veja como ficam bonitinhos!!!
Bom trabalho e Sucesso!
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Sobre a autora Thalita Sousa | Website
Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!
Olá, Thalita!
Sou professora, mas no momento estou muito desanimada com essa crise do Brasil, pois o professor trabalha muito e ganha pouco. Por isso, decidi voltar (fiz isso quando era muito jovem) a fazer chocolate para vender, e estou à procura de receitas práticas, gostosas e não muito caras para ganhar dinheiro. Se tudo der certo, largarei a carreira como professora. Obrigada pelas dicas no site!
Olá Alessandra Dias Gervasoni!
Seja bem vinda ao blog!
Um abraço e boa sorte!
Olá boa tarde, muito obrigada Thalita pelo ótimo trabalho realizado aqui, excelente dicas e tudo com excelente bom gosto… Parabéns pelo empenho e dedicação! Deus continue abençoando você e seu trabalho.
Só me tire uma dúvida por favor, quando você cita a opção fracionado entre parênteses, o que quer dizer ?! Obrigada mais uma vez! Um forte abraço
Olá Julie!
Muito obrigada pelo carinho! Seja sempre muito bem vinda ao blog.
Quanto a cobertura fracionada é porque existe a opção de usar o
chocolate nobre ou até mesmo a cobertura hidrogenada.
Conforme a preferência e habilidade para trabalhar com cada um deles.
Um grande abraço e tudo de bom!
Ah sim… 🙂 Obrigada!!!
Olá boa tarde, muito obrigada Thalita pelo ótimo trabalho realizado aqui, excelente dicas e tudo com excelente bom gosto… Parabéns pelo empenho e dedicação! Deus continue abençoando você e seu trabalho.
Só me tire uma dúvida por favor, quando você cita a opção fracionado entre parênteses, o que quer dizer ?! Obrigada mais uma vez! Um forte abraço
minha dúvida é até bobinha , mas… rs, vamos a ela: é necessario esfriar o chocolate fracionado antes de colocar nas forminhas?
Edfrance Gislaine Gaspar!
Não convém levá-lo para a geladeira quente. O ideal seria deixá-lo na forminha até começar a cristalizar e depois levar à geladeira. Espero ter respondido a sua pergunta…
Um abraço!
Oi com essa quantidade de chocolate quantos pirulitos consigo fazer? Obrigada
Oi Daniella!
Com essa quantidade de chocolate é possível fazer uma média de 30 a 35 pirulitos.
Um abraço!
Boa tarde Thalita! Estou adorando seu site e a sua historia parece muito com a minha mais ainda não tive coragem de meter as caras e correr atras dos meus sonhos, mas sei que se não fizer isso não vão passar de sonhos né… Enfim não sei nada dessa área o pouco que sei aprendi com você e pesquisando na net. Me tira uma dúvida o chocolate amargo é o nobre, o puro, o chocolate ao leite é o fracionado e o meio amargo também é fracionado. O meio amargo precisa de temperagem? estou certa nas minhas afirmações? Parabéns pelo blog e em breve estarei comprando seu curso.
Olá Kessya!
É uma alegria saber que você está gostando do blog e aprendendo com as dicas e receitas! E as nossas histórias são parecidas, então vamos caminhar e arriscar… Sobre a suas dúvidas com chocolate: existe a cobertura hidrogenada (ao leite, meio amargo e branco), recomendável para cobertura de bolos e afins. a cobertura fracionada (ao leite, meio amargo, amargo e branco) essa é recomendada para recheios e casquinha de bombons e trufas, etc e existe o chocolate puro, nobre (meio amargo, ao leite, amargo e branco) que necessita de temperagem, conforme as instruções da embalagem e pode ser usado para bombons e trufas, entre outros…
Espero que tenha tirado a sua dúvida. Um grande abraço e tudo de bom!
Olá Thalita, vou fazer isso no aniversário dos meus filhos pois o tema será sobre Mágico. Quanto tempo antes posso deixar pronto?
Olá, Ana!
Pode fazer com até 30 dias de antecedência, basta embalar e deixar armazenado em caixas de papelão no local mais fresco da sua casa.
Depois partilhe comigo o resultado do seu trabalho. 🙂
Um grande abraço!
Quanto de chocolate devo comprar para 70 pirulitos
Olá, Lia Matos!
Depende o tamanho dos pirulitos, mas será uma média de 2kg de chocolate. 🙂
Um abraço!