Pirulito de Chocolate sem forminha

Essa receita é ótima! Vocês precisam testar! O sabor do pirulito fica bem leve, e é muito fácil de fazer. A técnica desse pirulito de chocolate se assemelha à de fazer arabescos. Com essa técnica certamente vocês terão pirulitos bem diferentes!

Ingredientes

• 250 gramas de chocolate ao leite
• 250 gramas de chocolate branco
• Corante em gel para chocolate

Material necessário

• Palitos para pirulito
• Saquinho de celofane
• Tesoura
• Papel manteiga

Modo de Preparo

1. Derreta os chocolates separadamente em banho-maria ou micro-ondas.

2. Aplique o corante no chocolate branco se desejar colorir.

3. Sobre uma folha de papel manteiga, disponha os palitos deixando espaço entre eles.

4. Com o auxílio de uma colher ou saco de confeitar, despeje o chocolate derretido sobre a ponta do palito, criando formas circulares ou abstratas.

5. Leve à geladeira para finalizar a cristalização até que o chocolate esteja firme.

6. Retire com cuidado do papel manteiga e embale conforme sua preferência.