Você quer aprender a preparar uma deliciosa receita de recheio de bolo não enjoativo?
Se você está em busca de uma receita de recheio que seja fácil, econômica, prática e rápida de fazer, e que não deixe o seu bolo enjoativo, então esta receitinha certamente vai te deixar bastante feliz.
Esse é um recheio que eu já fiz diversas vezes.
Ele é bem fácil de preparar, e fica uma delícia.
Sempre que quero fazer um bolo especial, eu preparo esse recheio, porque ele é realmente um dos melhores que existe.
E se você é daquelas pessoas que não suportam aqueles recheios doces demais, pegajosos demais, ou artificiais demais que algumas pessoas usam em bolos, saiba que esta receitinha rende um recheio bem diferente.
Para preparar essa delícia, vamos utilizar leite Ninho e alguns outros ingredientes simples.
O recheio feito com leite Ninho fica simplesmente maravilhoso, e normalmente conquista todo mundo.
Apesar de levar leite condensado, esse é um recheio que não fica enjoativo, porque o creme de leite e o leite em pó ajudam a balancear o doce, deixando o recheio bem agradável ao paladar.
O bom é que esse recheio que você vai aprender a preparar é um recheio profissional.
Portanto, se você quer fazer bolos para vender, pode utilizar esta receitinha maravilhosa para incrementar os seus produtos e conquistar o seus clientes.
Como preparar a receita de recheio de bolo não enjoativo
Você vai ver que é muito fácil preparar essa deliciosa receita de recheio de bolo não enjoativo.
Aqui eu vou te ensinar a preparar uma receita perfeita para rechear ou cobrir um bolo grande.
Então, se você quiser preparar o recheio para rechear ou cobrir um bolo mais pequeno, basta reduzir a quantidade de ingredientes.
Para que você não tenha problemas na hora de fazer o seu recheio, utilize uma panela de fundo grosso, porque assim o seu recheio não se queimará com facilidade.
Receita de recheio de bolo não enjoativo
Ingredientes
- 2 Caixinhas de leite condensado
- 2 Caixinhas de creme de leite
- 1/2 Xícara (chá) de leite em pó Ninho
- 2 Colheres (sopa) de amido de milho
- 1 Colher (sopa) de manteiga sem sal ou margarina
- 1/2 Xícara (chá) de leite
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione o leite condensado e o amido de milho, em seguida misture bem até o amido de milho se dissolver por completo e se incorporar ao leite condensado.
- Depois você deve adicionar o leite em pó Ninho e misturar bem até o leite em pó se dissolver e incorporar aos demais ingredientes.
- Agora você precisa acrescentar o creme de leite e mexer bem para incorporar.
- Depois acrescente o leite e a manteiga sem sal (ou margarina). Misture muito bem.
- Em seguida leve ao fogo médio e mexa sem parar até começar a encorpar.
- Quando o creme começar a engrossar, baixe o fogo e continue mexendo até ele chegar ao ponto de recheio, que é quando você pegar um pouco com a colher e jogar dentro da panela, ele formará um morrinho e não afundará de imediato.
- Assim que o recheio alcançar o ponto, desligue o fogo e mexa mais um pouco, em seguida transfira o recheio para uma tigela ou refratário, cubra com plástico filme (em contato com o recheio) e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de utilizar.
- Quando o recheio estiver frio, você pode utilizar para rechear ou cobrir o seu bolo.
Esse é um recheio maravilhoso, e você pode utilizá-lo para rechear ou cobrir bolos de diversos tipos.
Se quiser, você pode utilizá-lo também para incrementar as suas sobremesas.
Ah, e uma dica interessante, é que se você quiser colorir o seu recheio, pode utilizar corante alimentício em gel.
No caso de utilizar o corante, ele deve ser colocado no recheio assim que você desligar o fogo.
Então, quando desligar o fogo, coloque o corante em gel da cor desejada e misture bem para incorporar.
Espero que você tenha gostado desta receitinha.
Um abraço!