Você quer saber se o vinagre de maçã emagrece? Deseja uma receita fácil para usar essa delícia que te ajudará a ficar com um corpo mais bonito e saudável?
Se a resposta for “sim”, venha comigo, porque vou te dar várias dicas sobre esse tipo de vinagre, e ainda vou te ensinar uma receita muito prática e fácil para fazer com o vinagre de maçã.
O vinagre de maçã possui diversas substâncias que fazem bem para a saúde.
Mas no que diz respeito à perda de peso, será verdade que o vinagre de maçã ajuda a secar o corpo e a barriga?
Ele emagrece sim, e pode proporcionar muitos outros benefícios, desde que seja utilizado de maneira correta.
Por que o vinagre de maçã emagrece?
Agora você vai entender a razão pela qual esse tipo de vinagre é bom para quem deseja deixar o corpo mais magro e saudável.
O vinagre pode ser feito com qualquer alimento que seja rico em açúcar, como arroz, vinho, maçã, cana de açúcar, uva, dentre vários outros.
Mas no caso do vinagre feito com a maçã, os açúcares naturais da fruta são transformados primeiramente em álcool, e depois o álcool é transformado em ácido acético.
O resultado é um vinagre composto por 5% de ácido acético e 95% de água.
Além disso, fazem parte de sua composição algumas vitaminas, minerais e alguns polifenóis, que dão um sabor diferenciado ao vinagre e proporcionam vários benefícios para a saúde.
Assim, o vinagre de maçã emagrece principalmente por causa do ácido acético.
Esse ácido é capaz de inibir a ação de algumas enzimas que são responsáveis por digerir os carboidratos.
Isso bloqueia a absorção de amidos e açúcar, o que contribui para evitar o aumento de peso.
Mas não é só isso!
O vinagre de maçã ajuda a perder peso porque, além de bloquear a absorção de amidos e açúcar, ele também evita os picos de insulina no sangue.
Quando você faz uma refeição muito rica em carboidratos, esses nutrientes chegam ao seu sistema digestivo e são absorvidos rapidamente, o que provoca uma elevação rápida dos níveis de glicose no sangue.
Isso obriga o pâncreas a secretar grandes quantidades de insulina.
Quando o pâncreas libera muita insulina, os níveis de glicose no sangue caem rapidamente, o que leva a uma hipoglicemia reativa.
O resultado disso é uma fome bastante intensa, e isso não é nada bom para quem deseja emagrecer — você já deve ter percebido que determinados alimentos aumentam a fome ao invés de reduzi-la. Então, isso pode acontecer por causa dos picos de insulina. Chato, né!
Outro problema é que o excesso de insulina favorece o acúmulo de gordura no corpo.
Agora certamente você já entendeu como o vinagre de maçã pode ajudar na perda de peso.
Mas vamos fazer um resumo!
O vinagre de maçã bloqueia a absorção de amidos e açúcar, e evita os picos de insulina. Isso irá refletir positivamente no processo de emagrecimento.
Outros benefícios do vinagre de maçã
O vinagre de maçã emagrece, mas seus benefícios vão muito mais além!
Ajuda a prevenir o Diabetes
O vinagre de maçã favorece a perda de peso e ajuda a prevenir o diabetes porque é capaz de reduzir os níveis de glicose no sangue.
Como eu já disse anteriormente, níveis elevados de glicose levam o pâncreas a secretar muita insulina, e o excesso de insulina, além de favorecer o ganho de peso, pode levar alguns órgãos a ficarem resistentes a esse hormônio.
Isso obriga o pâncreas a secretar cada vez mais insulina para levar a mesma quantidade de glicose para dentro das células.
Esse quadro é chamado de resistência à insulina, e pode evoluir para Diabetes Tipo 2.
Ajuda a melhorar a digestão
O vinagre de maçã é fermentado e bastante rico em enzimas.
Ele melhora o trânsito intestinal e também é bom para combater azia e refluxo.
É amigo do fígado
Por ser rico em ácidos lático, cítrico e málicos, o vinagre de maçã é excelente para garantir a saúde do fígado, melhorando a capacidade do organismo para eliminar as toxinas nocivas.
Diminui a rigidez articular
O ácido acético do vinagre é capaz de eliminar os cristais de minerais que ficam depositados nas articulações. Esse efeito melhora a rigidez articular.
Deixa sua pele mais bonita
Tomar uma colher de sopa de vinagre de maçã com um copo de água ajuda a deixar a pele menos oleosa, e combate problemas como a acne.
Proporciona mais energia para os músculos
O ácido acético presente no vinagre ajuda o organismo a converter glicose em glicogênio.
O glicogênio é armazenado nos músculos e no fígado, mas não se transforma em gordura.
Ele é utilizado pelos músculos como fonte de energia, portanto, quanto maior a quantidade de glicogênio, mais energia para os músculos.
Isso ajuda a melhorar o rendimento em atividades físicas, e facilita a recuperação após treinos pesados.
Como utilizar o vinagre de maçã corretamente
Como vimos, o vinagre de maçã emagrece e proporciona vários outros benefícios.
Mas apesar de ser excelente para a saúde, ele deve ser utilizado com cautela.
O consumo excessivo de vinagre de maçã pode provocar vários problemas de saúde, como lesões no duodeno, estômago e fígado.
Além disso, pode também alterar o pH do sangue, resultando em acidose metabólica, uma complicação que pode levar à morte.
Mas se você utilizar o vinagre de maçã de forma moderada, o risco de ter problemas é muito pequeno.
A dose diária recomendada é de 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã por dia.
Você pode colocar o vinagre em saladas, e também pode adicioná-lo na água ou suco.
Contraindicações
Apesar de ser um alimento bem tolerado pela maioria das pessoas, o vinagre de maçã não deve ser consumido por pessoas que sofrem com úlcera.
Pessoas com problemas gástricos também devem consumir o vinagre com bastante cautela, pois ele pode irritar o estômago.
Dica essencial
Para melhorar ainda mais os seus resultados, procure manter sempre uma alimentação saudável e balanceada, e não deixe de fazer exercícios físicos.
Receita de vinagrete saudável e delicioso: com vinagre e morango
Agora que você já sabe que vinagre de maçã emagrece, que tal uma receita diferente e maravilhosa para fazer com vinagre?
Eu vou te ensinar a preparar um vinagrete maravilhoso que leva vinagre, morango e alguns outros ingredientes simples e saudáveis.
Esse vinagrete é perfeito para quem deseja perder peso, porque utiliza ingredientes poderosos como o vinagre, a pimenta-do-reino (que é um termogênico) e o azeite.
O bom dessa receita é que ela é muito fácil de preparar, e quando você fizer, certamente vai se apaixonar, porque o vinagrete fica muito gostoso.
Só te dou um aviso: essa receita é ótima para quem deseja perder alguns quilinhos, porém, você deve comer com moderação, porque tudo em exagero não é legal.
Agora dê uma olhada nos ingredientes que você vai precisar para preparar essa delícia de vinagrete:
Vinagrete saudável com vinagre de maçã
Ingredientes
- 1 Tomate grande picado em cubinhos
- 6 Morangos picados
- 1 Cebola pequena picada
- 1/2 Pimentão amarelo picado
- 1/4 Xícara (chá) de azeite
- 1/4 Xícara (chá) de vinagre de maçã
- 1/4 Xícara (chá) de água
- 1 Colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha e cebolinha verde a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela ou travessa de vidro, adicione o tomate picado, os morangos picados, a cebola picadinha, o pimentão picado, a salsinha e a cebolinha verde picadas e, em seguida, a pimenta-do-reino. Misture bem.
- Depois adicione o azeite, o vinagre, o sal e a água. Misture muito bem e está pronto o seu vinagrete!
Esse vinagrete fica maravilhoso, e é uma excelente opção para servir no almoço ou jantar.
Agora você já sabe como utilizar o vinagre de maçã de uma maneira criativa para emagrecer.
É claro que só comer esse vinagre não vai te ajudar a alcançar o peso desejado.
Além de manter uma alimentação saudável e balanceada, é importante que você fuja dos hábitos sedentários.
Considerações finais
O vinagre de maçã emagrece e é um ingrediente que pode ser utilizado em muitas receitas por quem deseja perder peso.
O vinagrete que apresentei aqui é apenas um exemplo de receita que você pode fazer com esse ingrediente especial.
Espero que você tenha gostado da receita e das dicas.
Um abraço, e até a próxima receitinha!