Receita de Brigadeiro Gourmet (fácil e delicioso)
Olá pessoal! Fiz essa receita no fim de semana e amei o resultado! Vocês não imaginam como esses brigadeiros ficaram deliciosos!
O brigadeiro gourmet está em alta, e pode ser feito com vários sabores como café, pimenta, entre outros. Pode ser envolvido em chocolate raladinho, amêndoas, amendoim, avelã, pistache, chocolate em pó, ‘’choco power’’ e diversos co
nfetes disponíveis no mercado.
Esse brigadeiro precisa ser feito com produtos de alta qualidade, e o chocolate deve ser acrescentado à massa (pode ser usado um chocolate fracionado de boa qualidade).
Ingredientes para preparar o brigadeiro gourmet
Para preparar esse delicioso brigadeiro gourmet você vai precisar dos seguintes ingredientes:
# 01 lata de leite condensado (395 gramas)
# ¼ xícara (chá)de creme de leite
# 01 colher (sopa) de farinha de trigo
# 1/2 colher (sopa) de cacau em pó
# 150 gramas de chocolate ao leite picado
Modo de preparo
O preparo é bastante simples!
Brigadeiro
1º- Coloque todos os ingredientes, exceto o chocolate em uma panela de fundo grosso e mexa bem antes de levar ao fogo. Ao levar ao fogo, mantenha-o médio e mexa sempre.
2º- Quando atingir o ponto, retire do fogo e acrescente o chocolate picadinho e misture bem. Depois deixe esfriar um pouco.
3°- Unte as mãos com margarina e enrole os brigadeiros.
Cobertura
Para a cobertura você irá precisar de 50 gramas de chocolate branco e 50 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite.
Rale os chocolates e leve-os à geladeira por alguns minutos. Depois envolva os brigadeiros com os chocolates ralados.
Em seguida coloque em forminhas e sirva.
Rendimento: aproximadamente 25 brigadeiros.
Durabilidade: até 05 dias.
Espero que tenha gostado dessa receita de brigadeiro gourmet.
Um grande abraço!
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Sobre a autora Thalita Sousa | Website
Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!
Olá. Sei que vc deve receber esse tipo de pergunta todo santo dia, mas qual a marca desse chocolate fracionado de qualidade?
Obrigada.
Olá Isabel Marques!
Pois é… É uma questão de gosto e também de opções de marcas onde você mora. Onde eu moro as opções são bem limitadas. Por isso, só encontro por aqui Harald, mas faça uma pesquisa nas lojas da sua cidade.
Um abraço!
Bom dia Thalita,
Muito bom receber suas receitas e dicas.
Obrigada
Abraços
Olá Arlene!
Eu que lhe agradeço por acompanhar o blog, muito obrigada de coração!
Um forte abraço.
ola gostaria que me ajudasse com valores que posso revender,obrigada
Olá, Renata!
Esse texto < <<http://escolachocolate.com/qual-e-o-preco-do-meu-bolo/>>>, poderá lhe ajudar a calcular o valor de venda.
Usei o exemplo do bolo, mas a continha pode ser feita com qualquer produto.
Um abraço e bom trabalho!
Muito obrigado, gostei muito da receita, que Deus lhe abençoe.
Olá, Arlene Santos!
Que bom saber que você gostou!
Amém! Que Deus a abençoe também!
Um forte abraço!
adorei o brigadeiro gourmet, vou fazer pois amo brigadeiro, que Deus lhe proteja sempre, e continue me mandando receitas maravilhosa eu amo suas receitas e suas dicas, você é uma pessoa abençoada.
Abraço
Deusalina
Olá, Deusalina Mendes!
Eu que agradeço por acompanhar o blog, querida!
Amém! Que Deus a abençoe e conduza sempre.
Depois me conte o que achou do brigadeiro.
Um grande abraço!
Oi Thalita, amo suas receitas e gostaria de aprender os brigadeiros saborizados com bebida, tipo wisk. Vc pode ensinar?
Muito obrigada pelo seu carinho e atenção
Uma bjoka e mto sucesso!
Olá, Mariângela Matera!
Fico feliz em saber que você gosta das receitas, muito obrigada! 🙂
Muito em breve trarei essas novidades…
Um grande abraço!
Talita adorei a receita de brigadeiro,gostaria de saber se quero fazer outros sabores como você mencionou, qual quantidade do sabor como ex, a pimenta? agradecida Talita.
Olá, Zelita Regis!
Sugiro que você adicione esses ingredientes a massa aos poucos, depois de retirar do fogo. 😉
Um grande abraço!
Thalita agradeço por partilhar tantas delícias! Não tive ainda recursos nem coragem de fazer algumas de suas deliciosas receitas para vender, por enquanto só para degustar.
Abraço.
São José dos Campos 18 de outubro de 2016.
Olá, Luzinete Sampaio!
Fazer as receitas para degustar também é uma ótima opção, rsrs…
Um grande abraço!
Deliciosa Thalita, vou fazer esta receita…tenho certeza que venderei bem.
Olá, Roseli!
Eu também tenho certeza que será suce$$o! 😉
Um forte abraço!
Você é fantástica! Obrigada. Muito sucessoooooo.
Olá, Silvana!
Muito obrigada querida! Seja sempre bem vinda ao blog! 🙂
Adorei esta oportunidade
Olá, Maria!
Que bom saber que gostou! Seja sempre bem vinda! 🙂