Trufa de amarula facílima
Não é incomum as pessoas dizerem que gostariam de fazer trufas, porém acham muito difícil e trabalhoso. Mas a verdade é que podemos fazer trufas muito gostosas de um jeito bem fácil. A trufa de amarula facílima é um exemplo disso.
Essa receita de trufa de amarula gasta pouquíssimos ingredientes, e é muito fácil de ser preparada. Espero que você goste e que prepare deliciosas trufas.
Os ingredientes necessários para preparar a trufa de amarula
Você vai precisar de ¼ de xícara de licor de amarula; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 kg de chocolate ao leite; 100 g de chocolate em pó para decorar.
Como preparar
Preparar a trufa de amarula facílima é muito fácil, mas eu vou fazer um passo a passo para ficar mais fácil ainda.
1º
Pique 600 g de chocolate em pedaços pequenos, leve-o ao banho-maria, quando estiver derretido, coloque o creme de leite e misture bem.
2º
Agora acrescente o licor de amarula e misture bem.
3º
Leve à geladeira por 24 horas.
4º
Após esse período na geladeira, faça bolinhas com a massa.
5º
Derreta em banho-maria, ou no micro-ondas, o restante do chocolate. Banhe as bolinhas e coloque-as sobre papel manteiga. Deixe descansar por 3 minutos.
6º
Passe as trufas no chocolate em pó. Deixe-as descansar por 40 minutos e sirva.
Pronto!
Então, conte pra gente como ficaram as suas trufas de amarula! Deixe um comentário abaixo.
Abraço.
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Sobre a autora Thalita Sousa | Website
Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!
Oiii, gostaria de saber quantas trufas consigo fazer com essa quantidade de chocolate?
Obrigado.
Olá Liliane!
A quantidade de trufas vai depender do tamanho das bolinhas que você fizer.
Abraços!
Olá! Gostaria de saber se é chocolate branco ou preto para o recheio. Obg
Olá Rosina Verdim!
É chocolate preto.
Um abraço!
Olá gostaria de saber por quanto posso vender cada uma dessas trufas?
Olá Anna!
Para a venda é importante que você faça um cálculo do que gastou para preparar as trufas. Em seguida divida esse valor por unidade e multiplique o valor unitário por 3. Por exemplo: se você gastou uma média de R$30,00 reais para preparar 100 as trufas, ao dividir por 100 unidades, cada trufa terá te custado 0,30 centavos X 3 = 0,90 centavos cada trufa.
Um abraço e bom trabalho!
Olá!
Gostaria de saber se com este meio recheio também posso fazer cones trufados de amarula.
Obrigada, um abraço
Olá Renata!
Esse recheio é perfeito para cones trufados, eles ficam deliciosos. 😉
Um abraço e bom trabalho!
Adorei as receitas vou fazer a trufa de amarula, adoro os dois então vamos lá, obrigado ????????
Fiz o meu cadastro e até agora não recebi o mini curso 9 segredos de trufas e bombons.
Olá, Rosilene!
Sugiro que confira no e-mail que você utilizou para realizar o cadastro. E verifique também na caixa de spam e lixo eletrônico.
Estou à disposição, para qualquer dúvida. Um abraço!