Receita fácil de trufa branca
A trufa de chocolate branco é uma receita clássica. É mais uma daquelas receitas facílimas que gosto muito de partilhar com você!
Além de ser muito fácil de preparar, fica muito saborosa. E acredite, será preciso apenas 3 ingredientes para fazer essa delícia!
Apesar de gastar pouquíssimos ingredientes, essa trufa branca tem um rendimento muito bom.
Ingredientes para fazer a trufa branca
- 200 gramas de cobertura fracionada sabor chocolate branco (casquinha)
- 400 gramas de chocolate nobre branco (recheio)
- 100 gramas de creme de leite
- 1 colher de (sopa) de conhaque (opcional)
Modo de preparo
É uma receita tão simples que você pode fazê-la com as crianças!
1° – Derreta o chocolate reservado para o recheio. Você pode derreter em banho-maria ou no micro-ondas.
2° – Em seguida, misture ao chocolate derretido as 100 gramas de creme de leite. Se você decidir usar o conhaque, adicione-o também. Misture bem os ingredientes, depois leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
3° – Depois é só você fazer as bolinhas com a massa (não é necessário untar as mãos).
4° – Agora derreta o chocolate reservado para a casquinha.
5° – Coloque uma bolinha de cada vez no chocolate derretido, e com o auxílio de uma colher, cubra-a com o chocolate derretido e retire com um garfinho.
Deixe as trufas sobre papel manteiga até que comecem a cristalizar. Se necessário, leve à geladeira por aproximadamente 10 minutos para a cristalização final.
Durabilidade: 7 a 10 dias
Rendimento: 25 trufas grandes
Abraços!
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Sobre a autora Thalita Sousa | Website
Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!
ola talita adoro o seu blog gostaria q você desse dicas para o dia das crianças estou querendo umas ideias novas faço pirulitos de chocolate comecei esse ano
Olá Katia Souza!
Quero te convidar para participar do grupo Amigos Escola Chocolate no Facebook, esse é o link de acesso:https:. Vou convidar os componentes do grupo para criarmos algumas opções.
Um abraço!
Obrigada Thalita por sua gentileza de sempre me ajudar com as suas dicas maravilhosas bjs para vc e tenha um final de semana abençoado.
Olá, Eliane Alves das Neves e Silva!
Obrigada também! Que Deus te abençoe e te guarde!
Um forte abraço!
Oi Tahita, muito obrigada por esta receita, xtou a experimentar todas as suas receitas e xtou adorando.
Olá Ana!
Que você está gostando! Fico muito feliz em saber..
Um abraço e seja sempre bem vinda!
EXCELENTE!!
OBRIGADA, BJS.
Olá Simone!
Eu também agradeço por estar acompanhando o blog!
Um abraço.
Olá Thalita tudo bem!
Muito obrigada, gostei muito da receita de trufa branca, irei faze-la esta semana.
Olá Izabe de Latin!
Estou bem e você? Depois que fizer a receita nos conte o resultado..
Um forte abraço!
Humm que delícia vou tentar fazer.
Olá André Vitor!
Não deixe de partilhar conosco o resultado..
Um abraço!
Amei essa receita, vou fazer juntamente com meus alunos. Parabéns, continue com essas maravilhas. Um abraço!
Olá Florizete Maria Ribas!
Que bom saber! Depois me conte como foi..
Um grande abraço!
muito facil mesmo obrigada por nos passar muitas receitas legais estou muito feliz pois tens me ajudado muito um abraco….
Olá Hilda Rezende dos Anjos!
Eu também me sinto muito feliz em saber que você está acompanhando o blog, seja sempre bem vinda!
Um grande abraço!
Não se preocupe,a vida é mesmo corrida e as vezes não temos muito tempo,amei essa receita e vou fazer para poder experimentar.
Olá Rafaela!
É verdade. Infelizmente não é possível fazermos tudo que gostaríamos. Depois me conte o que achou..
Um abraço!
Eu amo suas receitas e minha filhas que é estudante passou a fazer trufas por conta própria com as suas receitas. Muito obrigada!!!!!!!!!!!!…
Olá Ednice dos Anjos Rebouças!
Que bom saber disso, Ednice! Eu também comecei fazer bombons e trufas para ajudar com os meus estudos..
Um grande abraço e boa sorte!
Bom dia Thalita, adorei a receita, como sempre você arrasou.
Abraços
Olá Arlene, obrigada!
Um forte abraço.
qual a diferença de usar nas trufas o conhaque ou o rum gostaria de saber beijos.
Olá Noeli!
As diferenças estão no sabores mesmo, parece que o rum é um pouco mais forte que o conhaque.
Um abraço!
Gostei, vou fazer
Olá Petronilia!
Que bom saber, depois nos conte o resultado..
Um abraço!
OI Thalita!!! Adorei mto fácil bjus
Olá Maria Jose de Jesus!
Fico feliz em saber que gostou.
Um grande abraço!
Gostei parece fácil,vou fazer.
Olá Maria Eni Ferreira Celestina!
Faça e nos conte o que achou..
Um abraço!
ola adorei todas as suas dicas são muito boas, mas ainda não tive tempo para experimentar estas delicias, pois trabalho e faço um curso profissionalizante na área de alimentação escolar, e ainda estou cursando o ultimo ano na faculdade de pedagogia;
Mas adoro todas as dicas, continue mandando um dia vou experimentar;
que novas ideias brotem para nos dar dicas;
Abraço felicidade…………………………………………….
Olá Teresinha!
Obrigada por estar acompanhando o blog. E boa sorte e sucesso com suas atividades!
Um forte abraço!!!
Quem não pode ingerir bebida alcoólica pode comer essa trufa colocando o conhaque? E eu gostaria que vc colocasse receita de trufa de brigadeiro
Olá Gaby!
O uso do conhaque é opcional. Em breve postarei…
Um abraço!
mt bom adorei.bjs
Olá Marcia!
É bom saber que gostou. Bjs!!
amei a receita é bem simples mesmo quero agradecer pela receita enviada esse mes tem aniversario em casa vou fazer bjs
Olá Maria Alice!
Que bom que gostou. Depois me conte o resultado..
Um grande abraço!
Nossa, só de ver as fotos já posso sentir o sabor, vou fazer no próximo sábado
Olá Mirian Fukuchi!
Depois que fizer nos conte o que achou…
Um grande abraço!
Vou fazer este fim de semana para um casamento , mudei até de receita, depois te falo como ficou ok
Olá Leca Bombons!
Ahhh, sim… Me conta mesmo, quem sabe colocamos a sua dica aqui no blog! 😉
Um forte abraço!
Estou muito contente com as dicas . muito obrigada em breve darei noticias. Deus te abençoe e muito sucesso .
Olá, jidelane Dourado!
É muito bom saber que está contente com as dicas! Aguardo as suas notícias…
Amém. Que Deus te abençoe também!
Um abraço e tudo de bom!
Olá Thalita, Aaaaaaaaamei está receita, estou começando a vender trufas, estão saindo muito bem, e está eu não vou perder, vou fazer e depois te conto…..
Ah! Será que poderia postar como fazer trufas de cone ( aquela com casquinha de sorvete) algumas dicas, recheios e validade.
Estão me pedindo muito, tentei fazer mas tive dificuldades para banhar e tbm as casquinhas não ficaram crocante!!! :/
2 Beijos e 1 sorriso :0)
Olá Selene Rodrigues!
Fico muuuuuuuuuuito feliz em saber que você está se saindo bem na produção e vendas de trufas!
Com certeza, eu farei uma postagem de como se faz cone trufado. Aguarde!!! 😉
Um grande e tudo de bom pra você! + 2 sorrisos (rsrs..) 🙂 🙂
NOSSA QUANTA FACILIDADE, ENTREI NO RAMO AGORA E ESTOU FACINADO COM CHOCOLATE.
LITERALMENTE UMA DELICIA TRABALHAR ASSIM.
SEU BLOG ESTÁ ME AJUDANDO MUUUUUITO.
OBRIGADO.
Olá Flávio Moreira!
Fico muito feliz em saber que você está gostando do trabalho com chocolate e que o blog está contribuindo! 🙂
Um grande abraço e $ucesso!
Oi Thalita gostei muito do curso gratuito as receitas parecem ótimas,gosto muito de fazer doces e estou pensando em começar a vender as dicas são muito boas e sei que vão me ajudar muito
adoro o blog e também o grupo fechado….obrigado por passar o seu conhecimento bjs !!!
Oi Maria Lucia!
Que bom saber que você gostou! Seja sempre bem vinda!!!
Saiba que tem todo o meu apoio para começar o trabalho com chocolates..rsrs.
E estou à disposição para lhe ajudar em qualquer dúvida!
Um grande abraço!
adorei as receitas!!!!!!
Olá Kelly!
Que bom saber que gostou! Seja sempre bem vinda ao blog!
Um abraço.
Tanto pode ser no frigorífico como no congelador para ficarem rijas certo?
Olá, Ana!
Não entendi a sua pergunta.
Adorei o bloh katia quero mais dixas em meu email bja