Trufa Natalina de Abacaxi com Ameixa
Olá!
Hoje você vai aprender a fazer mais uma delícia para o Natal.
Eu preparei com muito carinho uma receita de trufa natalina de abacaxi com ameixa. Essa é uma receita que tem um excelente rendimento. Eu espero que você goste!
Ingredientes para fazer a trufa natalina
Veja os ingredientes que você vai precisar para fazer essa trufa natalina de abacaxi com ameixa:
- 300 g de chocolate branco
- 150 g de creme de leite
- ½ abacaxi pequeno
- 70 gramas de ameixas pretas em caroço
- 700 gramas de chocolate ao leite para a cobertura e decoração
- Pó brilhante para a decoração
Como preparar facilmente as trufas
Eu sempre procuro explicar da maneira mais detalhada possível o preparo das receitas, e com essa receita de trufa natalina não vai ser diferente. Veja o passo a passo:
1°
Pique o abacaxi em pequenos pedaços. Cozinhe com 100 ml de água ou com o próprio caldo do abacaxi. Deixe que a água seque completamente, depois reserve.
2°
Pique as ameixas.
3°
Derreta o chocolate branco, em seguida, acrescente ao chocolate o creme de leite, o abacaxi e as ameixas. Misture bem, reserve.
Casquinha da trufa natalina
1°
Preencha as cavidades da forminha escolhida com chocolate.
2°
Retire o excesso de chocolate e leve para a geladeira por 5 minutos para cristalizar a casquinha.
3°
Depois de cristalizar a casquinha, recheie as trufas.
4°
Cubra o recheio com uma fina camada de chocolate.
5°
Leve à geladeira por uma média de 10 a 15 minutos, ou até que a forminha fique opaca. Depois desenforme as trufas com cuidado.
Decoração
Use forminhas de acetato com motivos natalinos para fazer as pecinhas da decoração.
Utilize chocolate derretido para colar as peças nas trufas.
Decore com pó brilhante da cor que preferir.
Confira o resultado!
Se você tiver alguma dúvida, é só deixar seu comentário logo abaixo.
Abraços!
Recomendamos Para Você:
Sobre a autora Thalita Sousa | Website
Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!
Amei a receita gostaria de saber se ochocolate branco é puro ou faracionado e qual é a melhor marca e muito o brigada pela receita vc ta de parabéns.
Olá Juliana!
Para o recheio pode ser chocolate puro ou fracionada fica a gosto. Uma marca que é bem acessível e de qualidade na minha região é a Harald.
Adoreiiiiiiiiiii
Beijinhos
Olá Feroza, bom dia!
Fico feliz que tenha gostado. 🙂
Delicia sua receita.
obrigada.
Olá Aparecida!
Que bom que gostou… 🙂
Lindas, parabéns….
Amei a receita,vc sempre arassando.um feliz natal e prospero ano novo.q Jesus continue t abençoado.suceso sempre.bjs
Olá Viviane!
Que bom saber que gostou da receita. 🙂 Amém! Deus a abençoe também!
Um forte abraço e Feliz Natal para você e sua família.
AMEI ESSA RECEITA! E ME DEU UMA EXCELENTE IDEIA PRA FAZER PARA O NATAL!
Olá Andressa!
Muito bom saber…:) Um Feliz Natal para você e sua família!
Bom dia THALITA, TENHO tenho uma duvida , como eu utilizo o anti mofo para tufas ou bombom ? e o Álcool de cereal qual e a quantidade? Obrigada Sandra
Olá Sandra Mara!
Eu não utilizo anti mofo, nem álcool de cereal nessas receitas, infelizmente não sei te informar.
Obrigada thalita, mais uma ves, pelas receitas que você me manda, um abraço e feliz natal
Olá Sonaryaa!
Eu também te agradeço por estar acompanhando o blog.
Um forte abraço e Feliz Natal para você e sua família!
ola bom dia thalita eu quero compra seu exemplar mas não quero pagar a vista e sim pelo boleto de 4 x como eu faco isso adoro suas receitas e quero ter seu livro mas não to sabendo como pagalo pelo boleto por favor me manda uma resposta ok tenha um bom dia e obrigada por me manda suas receitas bjs querida que seu dia seja produtivo…..
Olá Silvia!
Infelizmente não é possível dividir o pagamento do curso no boleto, somente no cartão de crédito.
Um grande abraço e tudo de bom para você!
Não tem como não amar mo que vc faz, tudo lindo. Parabéns.
Olá Laliene!
Muito obrigada querida! Seja sempre bem vinda ao blog! 🙂
Um forte abraço.
Obrigado pelas ideias muito boas!, meu maior problema e decorar
Olá Terezinha!
Você se aperfeiçoa com a prática.
Um abraço e bom trabalho!