Bombom de brigadeiro com morango
Essa é uma receita de dar água na boca! Bombom de Brigadeiro com Morango! Hummm…
É uma das receitas mais fáceis e saborosas do blog, por isso, vale muito a pena experimentar!
Os ingredientes são muito simples e acessíveis, veja!
Ingredientes para fazer o bombom de brigadeiro com morango
Para o brigadeiro será preciso, apenas:
- 1 lata de leite condensado
- ¼ de xícara de creme de leite
- 2 colheres (sopa) bem rasas de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) bem rasas de cacau em pó
- 1 colher de sopa de margarina
Confira os outros ingredientes que você vai precisar:
- Morangos (receita para uma média de 10 a 12 morangos grandes)
- 400 gramas de chocolate fracionado branco
- Corante específico para chocolate (para decorar os bombons)
Modo de Preparo
Veja como é fácil preparar essa delícia!
1°
Lave bem os morangos, depois retire as folhinhas (mas não retire os cabinhos). Seque-os com o auxílio de um pano ou guardanapo. Reserve.
2°
Para preparar o brigadeiro, coloque os ingredientes em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo baixo. Mexa até desgrudar completamente da panela. Em seguida, deixe o brigadeiro esfriar.
3°
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
4°
Unte as mãos com margarina, depois faça bolinhas com o brigadeiro, em seguida, achate-as com as duas mãos.
5°
Envolva o morango, conforme demonstrado na foto abaixo (esse é o processo mais difícil, por isso, é necessário que o brigadeiro tenha ficado com um ponto bem firme e que você unte bem as mãos).
6°
Leve os bombons à geladeira por cerca de 10 minutos ou até que fiquem frios. Isso é importante para facilitar o processo de glaçagem dos bombons.
7°
Mergulhe os bombons no chocolate, um a um, em seguida, coloque-os sobre um papel manteiga.
Como fazer a decoração
Eu vou sugerir uma forma de decorar, mas você pode usar a imaginação e criar várias formas de decorar os seus bombons.
1°
Coloque um pouco de chocolate branco derretido dentro de um saquinho de celofane, acrescente um pouco de corante e faça um furinho no saquinho.
2°
Agora é só desenhar nos seus bombons (caracóis, risquinhos, xadrezinhos, entre outros…).
3°
Por fim, leve os bombons para a geladeira por mais 10 minutos para que o chocolate cristalize.
Esses bombons ficam super charmosos, e fazem muito sucesso!!!
Eu espero que você tenha gostado da receita e que partilhe comigo o resultado!
Durabilidade: 24 horas
Um forte abraço pra você!!!
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Sobre a autora Thalita Sousa | Website
Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!
QUE MARAVILHA, VOU FAZER NA SEMANA QUE VEM!!! OBRIGADA POR COMPARTILHAR CONOSCO
Olá Edlene!
Depois nos conte o que achou…
Um abraço e Feliz Natal!
Deliciosa receita e muito prática.
Olá Letícia!
É verdade é uma receita muito simples e saborosíssima.
Um abraço e Feliz Natal!!!
OLÁ BOA TARDE!!!!!
PARABÉNS!!!AMEI ESSTA DELICIA DE RECEITA HUM ESSES MORANGOS DEVE ESTA UMA DELICIA!!!!!!!!!!
AMEI VOU FAZER PARA O NATAL.
OBRIGADO POR ESSA RECEITA E MAIS UMA VEZ PARABÉNS!!!
Olá Maria de Lourdes, bom dia!
Que bom saber que você gostou da receita! Muito obrigada!
Esses bombons são maravilhosos, eu espero que você faça sucesso.
Um grande abraço e Feliz Natal para você e sua família!
ADOREI A RECEITA PRATICA E DELICIOSA
Olá Vanessa Barcelli!
Que bom que gostou!
Um Feliz Natal para você e sua família.
Bom dia Thalita,
Amei a receita.,
Bjos
Olá Arlene, boa tarde!
Que bom que gostou!
Um Feliz Natal para você e sua família!
Receita maravilhosa, já fiz ela com beijinho, receita também sua e arrasei todos adoraram.
Uma dúvida, o prazo de validade desses que vai morango, creme de leite são de 3 á 5 dias ?
Muito obrigada pelas suas receitas me ajudam muito, o curso também foi maravilhoso e estou adorando fazer os chocolates, e muito obrigada também pelas respostas que você sempre nos da quanto temos alguma dúvida.
Um Feliz Natal e um maravilhoso ano para você e sua família que Deus abençoe sempre você e sua família.
Olá Michele!
Amém! Muito obrigada!
A validade não costuma ultrapassar 24 horas, pode durar até dois dias, mas dependerá muito da qualidade dos morangos, pois eles dão água e compromete o sabor do bombom. Fico muito feliz em saber que você está gostando do blog, que gostou do curso! 🙂
Também desejo a você e a sua família um Feliz Natal e um ano novo abençoado!!! Um grande abraço.
ola gostaria de fazer bombons para festa de minha filha, tem alguma maneira de congelar ela proto e descongelar no dia da festa
Olá Eliane Alves!
Infelizmente o chocolate é incompatível com altas temperaturas, portanto a geladeira irá comprometer a qualidade dos seus docinhos, eles podem ficar muito duros, suando e esbranquiçados. Outro fator, o recheio, se for composto por leite condensado poderá açucarar. O ideal é prepará-los de 5 a 3 dias antes para manter a qualidade e conservá-los em um local fresco, sem umidade e nem cheiro.
Um abraço e bom trabalho!
Oi boa noite,eu não conhecia seu blog,só descobri essa semana mais amei,e as receitas maravilhosas.Parabes e obrigado por compartilhar conosco
Olá Eudes Maria!
Seja bem vinda ao blog! Fico feliz em saber que gostou! 🙂
Um forte abraço.
que legal? vou ver se consigo fazer, vou fazer uma surpresa para minha esposa ela ama doces,depois ti falo o resultado muito obrigado pele receita fica com deus deus abençoe sua vida.
Olá Gutenberg!
Esse bombom fica maravilhoso, com certeza a sua esposa gostará muito da surpresa!
Amém! Que Deus abençoe vocês também!
Olá!! Estou muito interessada em aprender com esse curso.
Olá Thalita,
Estou fazendo meu e não deu certo, pois o chocolate branco fracionado que usei quebrou, gruda no silicone quando eu tiro a forma da geladeira. E não ficou opaca apos tempo de 10 min na geladeira.
Olá,Tales Portela!
As vezes, se a sua geladeira estiver muito cheia, você deve deixar os forminhas por mais tempo nela, pois levará mais tempo para o chocolate cristalizar..
Estou à disposição.
Sensacional e facil de fazer. Obrigada por compartilhar.
Olá, Eliana!
Que bom saber que gostou! Seja sempre bem vinda! 🙂